શેકેલું લસણ અને મધ…
બીમારી સામે લડવા માટે મધ સાથે શેકેલું લસણ…
મધ સાથે શેકેલા લસણનું સેવન કોઈ દવા કરતાં ઓછું નથી. તેઓ પરંપરાગત રીતે ઘણા રોગોની સારવારમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. લસણમાં એલિસિન સલ્ફર સંયોજન હોય છે. આ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને જંતુનાશક ગુણધર્મો દર્શાવે છે. બીજી બાજુ, મધ પૂરતી ઉર્જાની સાથે સાથે ફ્લેવોનોઈડ્સ અને પોલિફેનોલ્સ જેવા એન્ટી ઓકિસડન્ટોથી ભરેલું છે. તે આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં એન્ટી બેક્ટેરિયલ, એન્ટી વાયરલ અને એન્ટી ફંગલ ગુણ પણ છે. આવી ગુણધર્મોની હાજરીને કારણે, આ બંનેનું સંયોજન સારી દવા હોવાનું સાબિત થાય છે.
ફાયદા
શેકેલા લસણ અને મધનું સેવન કરવાથી શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે અને તે શરદી, ખાંસી, ગળાના ચેપ, સાઇનસ, ફલૂ અને ચેપ વગેરેથી બચાવે છે, પરંતુ એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ તરીકે ઓળખાય છે.
હૃદય રોગ ઘટાડે છે. તે પેટ અને મગજને લગતી સમસ્યાઓમાં પણ ફાયદાકારક છે. એટલું જ નહીં, તે શરીરમાંથી ઝેરને દૂર કરે છે અને કેન્સર જેવા રોગો સામે લડવાની શક્તિ આપે છે.
રીત
તેનું સેવન કરવા માટે પહેલા લસણની કળીઓને છોલી નાખો અને તેને તપેલી પર હળવે શેકી લો. પછી તેમને ગ્લાસની શીશીમાં 100 થી 150 મીલી મધમાં નાંખો. એક ચમચી સાથે મધ સહિત એકથી બે કળીઓ લો અને રોજ તેને ખાઓ. જો તમે તેને ખાલી પેટ પર લો છો તો તે વધુ ફાયદાકારક રહેશે.
નોંધ – કેટલાક લોકોને લસણમાં રહેલા સલ્ફર કમ્પાઉન્ડથી પણ એલર્જી હોય છે. આ કિસ્સામાં, તેને લેતા પહેલા, ખાતરી કરો કે તમને તેનાથી એલર્જી તો નથી ને. ઉપરાંત, ડાયાબિટીઝના દર્દીઓએ ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી મધ લેવો જોઈએ.
સ્ક્રીનને ડાબી તરફ સ્વાઇપ કરીને બીજા આર્ટિકલ્સ પણ વાંચો…. <—<—
અમારો આ લેખ વાચવા માટે તમારો ખુબ ખુબ આભાર, અમે આશા રાખીએ છીએ કે તમને આ લેખ ગમ્યો હશે, તો આ લેખને વધુમાં વધુ શેર કરો.
બસ એવું જ કઈંક જીવન જરૂરિયાત તેમજ અન્ય મહત્વની માહિતી મેળવવા માટે આપણું સૌનુ પ્રિય એવું Gujju mafiyaપેજ લાઇક કરો અને તમારા દરેક મિત્રો સાથે અવશ્ય શેર કરો. આભાર…
નોંધ: આ લખાણ ની કોપી કરતા પહેલા અમારી લેખિત મંજૂરી લેવી જરૂરી છે.
